燕麦面包的做法

• 1.将除黄油外所有材料放入面包桶中，酵母避免与水和盐接触

• 2.启动面包机揉面功能揉成面团

• 3.面团不粘手后，分次加入黄油揉十来分钟

• 4.取一小块面团，轻轻拉扯出较薄的膜即可

• 5.整形放入面包桶中，按发酵功能发酵一小时

• 6.食指粘面粉戳入发酵好的面团中，不回缩表示发酵完成

• 7.放揉面垫上压扁进行排气，再放上葡萄干揉进面团中

• 8.分成三块相同大小的，整好形盖上保鲜膜醒发十五分钟

• 9.取一块面团，擀成椭圆形

• 10.从远到近向自己的方向卷起来

• 11.再擀成长条卷起来

• 12.依次放入吐司盒中摆好

• 13.放入烤箱中，上下火30度发酵至九分满，烤箱中放入一碗热水增加湿度

• 14.放入预热好的烤箱中，上下火160度烤二十五分钟取出脱模即可

• 15.成品图