十寸水果蛋糕的做法

• 1.成品图

• 2.水果

• 3.切成小丁，形状好的留着放蛋糕表面（白心火龙果最后没用上，因为我只做了一层夹心，如果做两层夹心就刚刚好，水果多准备一点没关系）

• 4.切下来边边角角的小水果丁放蛋糕中间

• 5.淡奶油放入白糖

• 6.用电动打蛋器打发成可以成型即可

• 7.提前烤好的十寸戚风蛋糕切分成三块，取其中一块放好（我只分了两块，随自己喜欢，分两块蛋糕中间就夹一层水果，分三块蛋糕中间就夹两层水果）

• 8.抹上一层奶油

• 9.放一层边边角角的小水果丁，随自己放，我放的比较多

• 10.再抹上一层奶油

• 11.盖上一块蛋糕坯即可（如果是三块蛋糕坯就重复9，10，步骤）

• 12.整个蛋糕抹上一层淡奶油，表面和周围抹平

• 13.把剩余的奶油装进裱花袋，挤一圈奶油花（我用的裱花嘴是做曲奇饼干的）

• 14.中间也是一样手法挤奶油花

• 15.还多一些奶油，所以我把边上也挤了一圈，可随自己

• 16.水果摆上即可（自己喜欢怎么摆都行）

• 17.自己动手，虽然做的不如专业蛋糕师，但是自己做的有意义

• 18.插上蜡烛感觉还是可以的