蒸鸡蛋糕的做法

• 1.准备鸡蛋2枚，放入碗中，搅拌均匀。

• 2.放一羹匙东古或海天生抽酱油。

• 3.放精盐4—5克。

• 4.味精少许。

• 5.搅拌均匀。

• 6.重点在这：放80℃—90℃热水！填满碗！

• 7.放葱花、虾皮！(依据个人口味调整)

• 8.放豆油2羹匙。

• 9.搅拌均匀。

• 10.开锅15分钟，起锅。

• 11.最后的成品。比豆腐脑还嫩的鸡蛋糕。