用料：
- 龙须面 两小把
- 香菇 两个
- 西红柿 一个
- 菠菜 两根
- 鸡蛋 一颗
- 豆腐 适量
- 香菜 两根
- 葱蒜青椒 适量
小贴士：
我把步骤细化了，实际操作时间短也方便，不防试试吧
做法：
- 1. 洗好所有的菜，切好，豆腐用开水泡去豆腥味
- 2. 准备炒菜用的葱蒜青椒
- 3. 准备最后加碗的葱花香菜
- 4. 热锅加油
- 5. 放入葱蒜青椒翻炒出香味儿
- 6. 放入香菇翻炒半分钟出香味
- 7. 放入西红柿炒出汁，加盐
- 8. 加热水熬开
- 9. 加豆腐煮至豆腐飘起来，下龙须面
- 10. 放菠菜
- 11. 倒鸡蛋液
- 12. 出锅，放香菜葱花