黄金蛋角 妈妈的味道的做法

• 1.猪肉先先切片

• 2.胡萝卜先刨成丝

• 3.猪肉胡萝卜丝剁成馅，加盐、生粉、生抽、花生抽拌均匀，夹好大小均匀的肉馅。鸡蛋发好，加些少盐。

• 4.热锅加小小油

• 5.下蛋液

• 6.下肉馅

• 7.沿着肉馅边包成蛋角

• 8.成形。做下一个时加一点点油，步骤同上。

• 9.煎好的蛋角隔水蒸十分钟，另起锅勾薄芡浇上摆好的蛋角上，O拉。来张成品图