用料：
小贴士：
南瓜含水量有所不同，如果含水量多了就可以。不放牛奶，面粉吸水量不同，可以适量添加，悬殊20克左右，没毛病。冬季醒面需要放在暖气片周围和阳台上，蒸好后可以关火后闷两分钟
做法：
- 1. 先把南瓜蒸熟，然后放搅拌杯中加少许牛奶搅拌。
- 2. 搅拌好的南瓜泥加酵母粉，充分搅拌溶解。
- 3. 然后分次加入面粉。
- 4. 最后揉成光滑的面团。
- 5. 放温暖处，醒发至蜂窝状。既成为发面团一块。
- 6. 同样的方法制作白面团一块，两者发好后，同时揉匀排气。
- 7. 面团分成均匀大小的小面剂子。
- 8. 像图中这样做成蜗牛的身体。
- 9. 再放上小红豆粒当眼睛。
- 10. 黄面团分成均匀的小面剂子。
- 11. 均匀搓成细长条。
- 12. 像图中这样从一头卷起。
- 13. 沾点水放到蜗牛身体上。
- 14. 做出细小的小面条子，做蜗牛的角。
- 15. 小角安在头部即可，放入蒸笼上醒发十分钟左右。
- 16. 冬季凉水上锅蒸十分钟即可。
- 17. 敏茹意作品