奶香南瓜蜗牛馒头的做法

• 1.先把南瓜蒸熟，然后放搅拌杯中加少许牛奶搅拌。

• 2.搅拌好的南瓜泥加酵母粉，充分搅拌溶解。

• 3.然后分次加入面粉。

• 4.最后揉成光滑的面团。

• 5.放温暖处，醒发至蜂窝状。既成为发面团一块。

• 6.同样的方法制作白面团一块，两者发好后，同时揉匀排气。

• 7.面团分成均匀大小的小面剂子。

• 8.像图中这样做成蜗牛的身体。

• 9.再放上小红豆粒当眼睛。

• 10.黄面团分成均匀的小面剂子。

• 11.均匀搓成细长条。

• 12.像图中这样从一头卷起。

• 13.沾点水放到蜗牛身体上。

• 14.做出细小的小面条子，做蜗牛的角。

• 15.小角安在头部即可，放入蒸笼上醒发十分钟左右。

• 16.冬季凉水上锅蒸十分钟即可。

• 17.敏茹意作品