手撕杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇两个，青椒一个，家里人多可以多做
• 2. 杏鲍菇手撕成长条状，一定要手撕，我是切成两半再手撕的。
• 3. 青椒切好备用。
• 4. 大蒜切碎，生姜切片备用
• 5. 锅内倒油，倒入杏鲍菇，炒出水分，盛出杏鲍菇，倒掉多余的水分
• 6. 锅内倒油，油八成热倒入蒜末亮片，炒出香味
• 7. 倒入青椒，翻炒一下，喜欢吃辣的可以再放几个干辣椒
• 8. 倒入杏鲍菇，盐，蚝油，翻炒均匀，出锅
• 9. 是不是很简单呀，家常菜。