煎蛋抱饺

煎蛋抱饺
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作者:紫色耳钉

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

饺子 10个左右
适量
黑胡椒粉 适量
适量

煎蛋抱饺的做法

  • 煎蛋抱饺的做法图解1

    1.包好的饺子,煎蛋抱饺子我这里用的是家里冷冻过的饺子哈,一般一次煎十个左右

  • 煎蛋抱饺的做法图解2

    2.不粘锅放点油,把冷冻过的饺子直接排好,不用解冻!!记住是慢火煎哈!

  • 煎蛋抱饺的做法图解3

    3.煎到饺子底下有点金黄

  • 煎蛋抱饺的做法图解4

    4.然后倒入水

  • 煎蛋抱饺的做法图解5

    5.水的分量大概是淹没饺子的一半多一点点就好

  • 煎蛋抱饺的做法图解6

    6.盖好锅盖煮至水差不多干为止,这个时候饺子基本熟透了,也可以直接吃,但是我们现在需要做多一个步骤!

  • 煎蛋抱饺的做法图解7

    7.把鸡蛋打到一个碗里搅拌

  • 煎蛋抱饺的做法图解8

    8.加一点点黑胡椒粉进去,一丁点盐搅拌均匀

  • 煎蛋抱饺的做法图解9

    9.均匀的倒入锅里的饺子有空隙的地方

  • 煎蛋抱饺的做法图解10

    10.洒上芝麻,当然不喜欢吃芝麻的也可以不洒

  • 煎蛋抱饺的做法图解11

    11.最后出锅的成品图

  • 煎蛋抱饺的做法图解12

    12.配点新鲜水果摆盘,美美哒!⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

小贴士

记住整个过程都是慢火煎制,不要心急哈!

本菜谱由紫色耳钉上传

煎蛋抱饺的家常做法

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