干锅花菜的做法

• 1.准备好菜花，掰成小块洗净备用

• 2.锅内加入清水，放入菜花，开锅后淖1-2分钟至断生

• 3.准备好菜花，藕切小片，红菜椒切小丁，备用

• 4.热锅倒油，放多点的油，加入姜片爆香，然后煸炒红椒丁和藕片，，放入半勺香醋，以防藕变色，还可以让藕片变得脆些，期间不要加水

• 5.红菜椒和藕片断生后，下菜花翻炒，然后加生抽、蚝油、味极鲜，盐和白糖调味 

• 6.盛出，装盘，一道美味的干锅花菜就出锅了。

• 7.味道不要不要的，好吃极了