肥牛:消肿
金针菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆粉 | |
黄辣椒酱 | |
泡椒 | 清水 |
生抽 | 盐 |
小米辣 | |
1.将姜片切成丝
2.2瓣蒜切成片
3.土豆粉提前泡软,食材准备好
4.将清水烧开
5.取出泡软的土豆粉
6.放入锅中煮
7.煮至无硬芯
8.然后捞出盛入碗中
9.锅内倒食用油
10.油热下入姜蒜
11.爆香后加入泡椒翻炒
12.再倒些泡椒水
13.加入黄辣椒酱
14.翻炒出香味
15.接着倒入清水
16.淋入2勺生抽
17.以及一勺食盐
18.金针菇放进去煮
19.
20.煮熟后捞出
21.码放在土豆粉上
22.将肥牛卷放进汤里涮一下
23.肥牛熟了就捞出
24.码放在土豆粉上
25.酸汤浇在土豆粉上
26.放点青红椒
27.一道美味的酸汤肥牛土豆粉就做好了
28.我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!