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鸭肉闷玉菇
健康功效
鸭肉:利水
鸭肉闷玉菇的做法
![鸭肉闷玉菇的做法图解1]()
1.锅中水开后放姜和鸭肉焯水
![鸭肉闷玉菇的做法图解2]()
2.鸭肉骨肉分离切片
![鸭肉闷玉菇的做法图解3]()
3.玉菇洗干净，青椒切丝，蒜米 姜切片，料酒 生抽 蚝油调成酱汁
![鸭肉闷玉菇的做法图解4]()
4.锅中底油放蒜，姜，青椒爆香（放点底盐去掉青椒的青味）
![鸭肉闷玉菇的做法图解5]()
5.放鸭肉炒出油，倒入酱汁
![鸭肉闷玉菇的做法图解6]()
6.放入白玉菇炒至酱汁粘稠起锅
![鸭肉闷玉菇的做法图解7]()
7.一碟鸭肉闷玉菇做好了
小贴士
去掉的鸭骨不要扔，和几颗白果一起炖 也是一碗不错的鸭汤！
鸭肉闷玉菇的家常做法
（全部）
鸭肉:利水
1.锅中水开后放姜和鸭肉焯水
2.鸭肉骨肉分离切片
3.玉菇洗干净，青椒切丝，蒜米 姜切片，料酒 生抽 蚝油调成酱汁
4.锅中底油放蒜，姜，青椒爆香（放点底盐去掉青椒的青味）
5.放鸭肉炒出油，倒入酱汁
6.放入白玉菇炒至酱汁粘稠起锅
7.一碟鸭肉闷玉菇做好了
去掉的鸭骨不要扔，和几颗白果一起炖 也是一碗不错的鸭汤！
