1.三文鱼排自然解冻
2.去骨
3.百里香切碎
4.三文鱼加少许白葡萄酒
5.双面磨上海盐、黑胡椒
6.撒百里香碎,腌制十五分钟
7.柠檬榨汁
8.花椰菜、尖椒用油炸熟,沥净油
9.加盐调味
10.将腌好的三文鱼吸干水分
11.刷一层薄薄的橄榄油
12.中火起锅,刷些橄榄油
13.放入三文鱼煎制
14.鱼可以离开煎锅时翻面
15.两面煎至金黄色,出锅装盘
16.摆上配菜
17.撒百里香碎
18.浇少许柠檬汁
19.一道美味的百里香三文鱼就做好了
20.我是浤辰,来香哈一起交流吧
去骨时不要把鱼排完全切开,自中间挖掉鱼骨即可。煎鱼排时,一定要等鱼排可以离锅了再翻面,用锅铲轻轻拨动,不粘锅了才行。