百里香三文鱼

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食材用料

三文鱼排 1块
橄榄油 少许
海盐 适量
现磨黑胡椒 适量
百里香 适量
白葡萄酒 少许
花椰菜(菜花) 适量
尖椒 3个
小番茄 4个

百里香三文鱼的做法

  • 百里香三文鱼的做法图解1百里香三文鱼

    1.三文鱼排自然解冻

  • 百里香三文鱼的做法图解2百里香三文鱼

    2.去骨

  • 百里香三文鱼的做法图解3百里香三文鱼

    3.百里香切碎

  • 百里香三文鱼的做法图解4百里香三文鱼

    4.三文鱼加少许白葡萄酒

  • 百里香三文鱼的做法图解5百里香三文鱼

    5.双面磨上海盐、黑胡椒

  • 百里香三文鱼的做法图解6百里香三文鱼

    6.撒百里香碎,腌制十五分钟

  • 百里香三文鱼的做法图解7百里香三文鱼

    7.柠檬榨汁

  • 百里香三文鱼的做法图解8百里香三文鱼

    8.花椰菜、尖椒用油炸熟,沥净油

  • 百里香三文鱼的做法图解9百里香三文鱼

    9.加盐调味

  • 百里香三文鱼的做法图解10百里香三文鱼

    10.将腌好的三文鱼吸干水分

  • 百里香三文鱼的做法图解11百里香三文鱼

    11.刷一层薄薄的橄榄油

  • 百里香三文鱼的做法图解12百里香三文鱼

    12.中火起锅,刷些橄榄油

  • 百里香三文鱼的做法图解13百里香三文鱼

    13.放入三文鱼煎制

  • 百里香三文鱼的做法图解14百里香三文鱼

    14.鱼可以离开煎锅时翻面

  • 百里香三文鱼的做法图解15百里香三文鱼

    15.两面煎至金黄色,出锅装盘

  • 百里香三文鱼的做法图解16百里香三文鱼

    16.摆上配菜

  • 百里香三文鱼的做法图解17百里香三文鱼

    17.撒百里香碎

  • 百里香三文鱼的做法图解18百里香三文鱼

    18.浇少许柠檬汁

  • 百里香三文鱼的做法图解19百里香三文鱼

    19.一道美味的百里香三文鱼就做好了

  • 百里香三文鱼的做法图解20百里香三文鱼

    20.我是浤辰,来香哈一起交流吧

小贴士

去骨时不要把鱼排完全切开,自中间挖掉鱼骨即可。煎鱼排时,一定要等鱼排可以离锅了再翻面,用锅铲轻轻拨动,不粘锅了才行。

百里香三文鱼的家常做法

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