肉松面包的做法

• 1.成品图。

• 2.把除黄油外的所有食材先液体后粉类放入面包桶内，盐糖对角放酵母放最上面。

• 3.启动面包机揉面程序揉30分钟。

• 4.揉至能拉出厚膜状态放入软化的黄油继续揉30分钟。

• 5.揉至面团能撑出薄膜状态即可。

• 6.滚圆放入面包机桶内进行第一次发酵。

• 7.发酵至面团两倍大，用食指探入面团不回缩不塌陷就发酵好了。

• 8.将面团取出按压排气，分成六份覆盖保鲜膜松弛20分钟。（我这是双份的量）

• 9.取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成长的椭圆形。

• 10.翻面按压薄边。（如图）

• 11.再另一边放上肉松和沙拉酱。

• 12.再由上往下的卷起来。

• 13.卷好滚圆。依次做好所有的面团。

• 14.排入烤盘里。

• 15.放入烤箱底部放盆热水，进行第二次发酵。

• 16.发酵至两倍大取出，180度预热烤箱。

• 17.再次送人预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟即可。

• 18.将烤好的面包取出晾凉，凉至还有余温时涂上适量的沙拉酱。

• 19.撒上适量的肉松就可以享用了。

• 20.成品图。