宫保杏鲍菇的做法

• 1.
  准备好原料。杏鲍菇切丁、西葫芦切丁、干辣椒切小段、姜切片备用
  

• 2.锅中放少量油，倒入花生米，小火炸至成熟。

• 3.用2勺淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺蔬菜精、调成汁备用。

• 4.锅中倒入适量清水，水烧开后，放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用。

• 5.锅中倒入少许油，然后将花椒粒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。

• 6.分别将杏鲍菇丁、西葫芦丁放入锅中煸炒匀均。将调好的汁倒入锅中烧开。

• 7.将花生仁倒入锅中。翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅。

• 8.上桌、上桌

• 9.迫不及待，开吃，开吃。。