素炒杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇切丝。

• 2.红椒，青椒切丝。

• 3.水浇开倒入杏鲍菇焯水1分钟捞出。

• 4.起锅放油倒入蒜片爆香，然后把蒜片捞出。

• 5.放入辣椒煸炒。

• 6.再放入杏鲍菇煸炒，放入适量的盐，鸡精翻炒均匀。

• 7.摆盘即可。