酸奶大蝦的做法

• 1.大虎蝦，清洗蝦腸，中段除蝦皮，蝦身剪双飛；

• 2.三色椒及其他配料，三色椒切條狀，洋蔥切粒；

• 3.蝴蝶粉，开水加少許鹽及橄欖油，煮5分鐘，不打开蓋焗5分鐘，再焯水備用；

• 4.先煎蝦頭及蝦皮，煎香蝦皮作装飾用；

• 5.煎蝦身，不要过火；

• 6.煮酱汁，冷鍋下油，洋蔥先下，再下三色椒、蒜片、酸奶；

• 7.将酱料淋在蝦上；

• 8.将蝴蝶粉回到餘下酱汁上，後上在碟傍。

• 9.吃一口幸福