用料：
- 猪肉馅 1.5斤
- 午餐肉调料 100克
- 水 150克
- 葱姜 适量
小贴士：
蒸肉的时间根据肉的厚度决定。
做法：
- 1. 准备原材料
- 2. 葱姜切碎，用清水泡上十分钟
- 3. 调料倒入碗内，加入泡好的葱姜水搅拌均匀(一袋调料能做三斤肉，我这只用了一半)
- 4. 拌好的调料糊倒入肉内，顺时针搅打均匀上劲
- 5. 这是拌好的肉馅
- 6. 准备一个保鲜盒，刷一层玉米油防粘，或者铺一层微波炉适用的保鲜膜
- 7. 拌好的肉馅装入盒内，压实
- 8. 上锅蒸，大火烧开转中火蒸30～40分钟
- 9. 蒸好的午餐肉
- 10. 放稍凉以后倒扣出来，切片即可
- 11. 也可以切片以后用油煎一下，更好吃