自制午餐肉的做法

• 1.准备原材料

• 2.葱姜切碎，用清水泡上十分钟

• 3.调料倒入碗内，加入泡好的葱姜水搅拌均匀(一袋调料能做三斤肉，我这只用了一半)

• 4.拌好的调料糊倒入肉内，顺时针搅打均匀上劲

• 5.这是拌好的肉馅

• 6.准备一个保鲜盒，刷一层玉米油防粘，或者铺一层微波炉适用的保鲜膜

• 7.拌好的肉馅装入盒内，压实

• 8.上锅蒸，大火烧开转中火蒸30～40分钟

• 9.蒸好的午餐肉

• 10.放稍凉以后倒扣出来，切片即可

• 11.也可以切片以后用油煎一下，更好吃