炒白粿

炒白粿
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作者:凝露冰心

健康功效

鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

炒白粿的做法

  • 炒白粿的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 炒白粿的做法图解2

    2.白粿切小块,红尖椒,青葱各切小段

  • 炒白粿的做法图解3

    3.高丽菜切小块

  • 炒白粿的做法图解4

    4.鸡蛋打入碗加入少许盐搅拌均匀

  • 炒白粿的做法图解5

    5.净锅放适量先将鸡蛋煎好

  • 炒白粿的做法图解6

    6.装盘备用

  • 炒白粿的做法图解7

    7.锅里再次加入适量油开中小火倒入切好的高丽菜翻炒

  • 炒白粿的做法图解8

    8.加入适量盐生抽,醋翻炒至高丽菜软化

  • 炒白粿的做法图解9

    9.倒入切好的白粿和红尖椒洒适量清水翻炒

  • 炒白粿的做法图解10

    10.加入适量盐,鸡精和少许白糖,倒入煎好的鸡蛋和葱段翻炒均匀即可

  • 炒白粿的做法图解11

    11.成品图

小贴士

烹饪过程控制好火候,中小火即可以免白粿沾锅

本菜谱由凝露冰心上传

炒白粿的家常做法

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