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  • 用料:

  • 里脊肉  100克
  • 面粉  150克
  • 生菜叶  适量
  • 黄瓜  一根
  • 胡萝卜  一根
  • 黑椒汁  一勺
  • 料酒  一勺
  • 胡椒粉  一勺
  •  一小勺
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 口袋饼成品图
  • 2. 70度水和面,这样烙出来的饼不硬
  • 3. 里脊肉用锤子砸一下,切条
  • 4. 用盐、料酒、胡椒粉、黑椒汁腌制半小时
  • 5. 配菜切条
  • 6. 擀成薄片、切成宽条
  • 7. 从上到下、中间刷油、一定要适量不要刷多、不然会开
  • 8. 对折、两侧用手指按压
  • 9. 在用刀或叉子轻轻按压花形
  • 10. 中火烙两面金黄
  • 11. 锅中放入适量油炒熟即可
  • 12. 美味的口袋饼就做好了
  • 13. 小朋友的最爱