口袋饼的做法

• 1.口袋饼成品图

• 2.70度水和面，这样烙出来的饼不硬

• 3.里脊肉用锤子砸一下，切条

• 4.用盐、料酒、胡椒粉、黑椒汁腌制半小时

• 5.配菜切条

• 6.擀成薄片、切成宽条

• 7.从上到下、中间刷油、一定要适量不要刷多、不然会开

• 8.对折、两侧用手指按压

• 9.在用刀或叉子轻轻按压花形

• 10.中火烙两面金黄

• 11.锅中放入适量油炒熟即可

• 12.美味的口袋饼就做好了

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