用料：
- 鸡蛋 1个
- 水 220克
- 高筋面粉 300克
- 奶粉 15克
- 紫薯粉 50克
- 盐 3克
- 白糖 30克
- 酵母 5克
- 黄油 30克
小贴士：
根据自家烤箱调节温度，四层的烤箱放中下层烤的话，下管最好温度调低点
做法：
- 1. 将除黄油外其他的食材都倒入面包桶中，盐和糖分别各放一边，避免酵母与盐和水接触
- 2. 启动揉面功能，揉成面团
- 3. 用手按下是否粘手
- 4. 不粘手后分次加入黄油，按揉面功能揉是来分钟
- 5. 取出继续揉或者摔打五六分钟
- 6. 切一块做小窗测试，可以扯成薄薄的膜，即使破洞边缘也很光滑即可
- 7. 盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2.5倍大
- 8. 食指粘面粉从发酵好的面团中插进去，面团不回缩即表明发酵好了
- 9. 用手压出大气泡进行排气
- 10. 分成三团差不多大小的面团揉圆，盖上保鲜膜醒发十五分钟
- 11. 取一小块面团压圆对折
- 12. 再擀薄，卷成自己想要弄的形状
- 13. 整好形的面团
- 14. 放入烤箱中，上下火30℃进行二发，烤箱内放一盘热水增加湿度
- 15. 再涂上沙拉酱或者其他酱，放入预热好的烤箱160℃烤25分钟即可
- 16. 成品图