
用料:
- 螃蟹 2只
- 菠菜 1把
- 胡萝卜 1个
- 瘦肉 200克
- 干香菇 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 黄豆酱 适量
- 酱油 适量
做法:
- 1. 我们先把米煮上,水尽量多一些
- 2. 把螃蟹洗净后,切成两半。
- 3. 将香菇倒入温水中泡开
- 4. 把菠菜切碎,胡萝卜切成丁。
- 5. 把瘦肉切成片。
- 6. 米煮到半熟的时候,倒入胡萝卜,还有香菇。
- 7. 五分钟过后,将螃蟹倒入锅中煮
- 8. 过后将瘦肉倒入煮。
- 9. 锅中倒入油,葱 姜 黄豆酱 酱油,爆香。
- 10. 倒入菠菜,下盐。
- 11. 随后把爆香好的油倒入锅中。
- 12. 根据个人的口味可以倒入辣椒粉 白胡椒。我倒的是香哈的调料品,很不错,很开胃。