用料：
- 大米 2杯
- 主料 广式香肠 适量
- 主料 橄榄油 适量
- 主料 水 约280g
- 主料 姜丝 少许
- 主料 青菜 适量
- 酱汁 糖 4g
- 酱汁 耗油 15g
- 酱汁 纯净水 4g
- 酱汁 生抽 3g
小贴士：
1；煮米的时候，要煮意火候跟时间，最好看着，不然很容易煮糊的。
做法：
- 1.
准备材料 - 2. 米洗干净备用，
- 3. 锅底抹油，没有橄榄油，玉米油也可以
- 4. 抹好油后，把米放入锅子，加入适量的水，米跟水的比例是，1:1.5，在滴几滴橄榄油，然后浸泡一小时，开始煮饭，中高火
- 5. 酱汁部分，把纯净水，生抽，糖，耗油，放入碗中，搅拌均匀备用
- 6. 香肠切好备用，在切少许姜丝
- 7. 水收至八成干，放入香肠跟姜丝，关火闷十分钟
- 8. 最后倒入调好酱汁，再烫几根青菜装饰，煲仔饭就完成了，非常美味哦
- 9. 最后把米饭跟香肠搅拌均匀，就可以了