陕西香煎韭菜盒的做法

• 1.加入猪油沸水烫面。

• 2.韭菜切花，鸡蛋炒好剁碎，粉条烫好剁碎，加入盐，味精，鸡精，十三香，搅拌均匀待用。用烫好的面醒十分钟左右，揉光滑，揪小挤，擀至圆形薄片。将和好的馅放入面片中，如图。

• 3.对折，收口。

• 4.压花纹。

• 5.完成。

• 6.批量，半成品。

• 7.将包好的菜盒放入电饼铛中，上下火150℃，烙至两面金黄如图即可。