
用料:
- 莲藕 1个
- 牛肉 1块
- 红小豆 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 6.7勺
- 味精 1勺
- 十三香 1勺
- 姜 两片
- 料酒 适量
做法:
- 1. 莲藕切片
- 2. 红小豆洗净,泡一会儿
- 3. 牛肉切块,入水焯
- 4. 焯好之后,用水冲洗下
- 5. 切两片姜,把红小豆牛肉放压锅里。加少许料酒
- 6. 按牛肉键,30分钟开始
- 7. 莲藕入水煮软烂些,大概十分钟吧,感觉时间挺长的…
- 8. 压好的牛肉红小豆捞出,油热放锅里翻炒下
- 9. 莲藕焯好放锅里加适量水,加适量盐,酱油,十三香,味精
- 10. 盖盖煮一会就好了…!