香菇豆腐汤

香菇豆腐汤
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作者:林乡

健康功效

香菇:透疹
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

香菇豆腐汤的做法

  • 香菇豆腐汤的做法图解1

    1.备好食材(香菇提前洗净泡发)

  • 香菇豆腐汤的做法图解2

    2.干淀粉加少许清水拌匀

  • 香菇豆腐汤的做法图解3

    3.将豆腐、香菇、火腿肠切片,(泡香菇的水留用)葱切葱花备用

  • 香菇豆腐汤的做法图解4

    4.锅置火上倒入高汤

  • 香菇豆腐汤的做法图解5

    5.泡香菇的水

  • 香菇豆腐汤的做法图解6

    6.接着倒入豆腐

  • 香菇豆腐汤的做法图解7

    7.香菇

  • 香菇豆腐汤的做法图解8

    8.大火煮开后转中火煮5分钟

  • 香菇豆腐汤的做法图解9

    9.调入盐再煮5分钟

  • 香菇豆腐汤的做法图解10

    10.加入火腿肠片,再煮片刻

  • 香菇豆腐汤的做法图解11

    11.调入胡椒粉、味精,撒入葱花拌匀

  • 香菇豆腐汤的做法图解12

    12.淋入淀粉水勾芡,即可盛出

  • 香菇豆腐汤的做法图解13

    13.一道美味的香菇汤就做好了

  • 香菇豆腐汤的做法图解14

    14.成品图

  • 香菇豆腐汤的做法图解15

    15.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

香菇洗净浸泡3小时以上,香菇浸泡过的水用来煮汤,这样的汤汁香菇香味浓郁,喝着更鲜美。

本菜谱由林乡上传

香菇豆腐汤的家常做法

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