香菇:解毒
豆腐:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材(香菇提前洗净泡发)
2.干淀粉加少许清水拌匀
3.将豆腐、香菇、火腿肠切片,(泡香菇的水留用)葱切葱花备用
4.锅置火上倒入高汤
5.泡香菇的水
6.接着倒入豆腐
7.香菇
8.大火煮开后转中火煮5分钟
9.调入盐再煮5分钟
10.加入火腿肠片,再煮片刻
11.调入胡椒粉、味精,撒入葱花拌匀
12.淋入淀粉水勾芡,即可盛出
13.一道美味的香菇汤就做好了
14.成品图
15.我是林乡,来香哈一起交流吧!
香菇洗净浸泡3小时以上,香菇浸泡过的水用来煮汤,这样的汤汁香菇香味浓郁,喝着更鲜美。