草鱼:平肝熄风、和胃、温中
豆腐:解毒
五花肉:滋阴
粉条 | |
茄子、圈心菜、油菜、蘑菇、 | |
味精、鸡精、 | 耗油 |
老抽 | |
甜面酱 | |
盐 | |
1.鱼背开刀、肉切片、豆腐切片、粉条、青菜、
2.加入凉水放入、煎完的鱼和五花肉、豆腐、烧开小火炖二十分种
3.加油爆炒、葱、姜、蒜、花椒、大料、炸甜面酱、料酒、放入耗油、鸡精、味精、盐、
4.将炸好调料放入锅中这个时候倒入青菜
5.放入粉条、青菜再小火炖10分种
6.时间共炖制3O分种、全家福菜品完成
不要先放盐、小火炖20分种后放青菜
共313道菜
共13道菜
共48道菜
共110道菜
共86道菜