
用料:
- 面粉 250克
- 纯牛奶 1甁
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 酵母 5克
- 盐 适量
小贴士:
记得要用小火炸哦。^_^炸的时候要及时翻动。
做法:
- 1. 准备材料。
- 2. 将牛奶倒入碗中,打入一个鸡蛋,倒入适量盐,酵母一起搅拌均匀。
- 3. 面粉倒入大碗里,倒入调好的牛奶蛋液和面。
- 4. 和成团,抹点油。
- 5. 盖上盖发酵成蜂窝状。
- 6. 把发酵好的面团揉成长条,擀成长方形
- 7. 切成大小一样的小长方形条
- 8. 取两块叠在一起,用筷子在中间按压。
- 9. 锅里放入适量油,油热,把按压好的面,拉长一点放入锅中,炸至两面金黄既可。