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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 纯牛奶  1甁
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 酵母  5克
  •  适量

小贴士:

记得要用小火炸哦。^_^炸的时候要及时翻动。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 将牛奶倒入碗中,打入一个鸡蛋,倒入适量盐,酵母一起搅拌均匀。
  • 3. 面粉倒入大碗里,倒入调好的牛奶蛋液和面。
  • 4. 和成团,抹点油。
  • 5. 盖上盖发酵成蜂窝状。
  • 6. 把发酵好的面团揉成长条,擀成长方形
  • 7. 切成大小一样的小长方形条
  • 8. 取两块叠在一起,用筷子在中间按压。
  • 9. 锅里放入适量油,油热,把按压好的面,拉长一点放入锅中,炸至两面金黄既可。