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蒸炒油麦菜的做法
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用料:
油麦菜
1颗
蒜
半个
面粉
1碗
油
适量
生抽
适量
小贴士:
面粉用筛子往菜上一边筛一边拌更好拌,不结陀
做法:
1.
油麦菜洗净控水后,切碎,拌面
2.
拌的没有粘的,一个一个的即可
3.
锅烧开后,篦子上方块笼布,倒上菜,摊匀
4.
10分钟出锅,中间3分钟搅拌一次
5.
热锅倒油,生抽,再放入蒸好的菜,翻炒均匀停火,放蒜末,香油拌匀,出锅