猪耳朵豆角丝炒肉的做法

• 1.准备食材。

• 2.豆角切丝。

• 3.锅内烧开水，放入豆角丝焯水一分钟。

• 4.大葱切丁，猪肉切丝，红辣椒切丝。

• 5.豆角丝捞出沥干水分备用。

• 6.锅内放油烧至五成热，放入猪肉丝翻炒。

• 7.肉丝变色后放入葱丁翻炒。

• 8.放入花椒粉和酱油调味。

• 9.放入豆角丝和辣椒丝翻炒片刻。

• 10.放盐调味。

• 11.熄火装盘食用。