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菠菜鸡蛋汤面的做法

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  • 用料:

  • 挂面  1把
  • 鸡蛋  1颗
  • 菠菜  1把
  •  1段
  • 生抽  适量
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 花生油  少许

小贴士:

鸡蛋打锅里先不要着急翻动,以免煮散。

做法:

  • 1. 准备食材,菠菜洗净,切葱花备用。
  • 2. 锅倒油烧热放入葱花爆香。
  • 3. 倒入适量生抽爆香。
  • 4. 倒入清水烧开打入鸡蛋。
  • 5. 下入挂面煮至无硬心。
  • 6. 最后放菠菜,调入盐,鸡精拌匀出锅。
  • 7. 成品图。