金钱蛋的做法

• 1.鸡蛋煮熟放凉水里拔凉

• 2.鸡蛋剥皮后，刀沾水对半切开。

• 3.把每个鸡蛋上均匀的沾上生粉

• 4.辣椒斜切备用，喜欢吃辣的可以多放辣椒。

• 5.锅中放油，八分热时，放入鸡蛋，炸到表面呈金黄色。

• 6.出锅。

• 7.锅里留少许油，放入切好的辣椒翻炒，放入鸡蛋，盐，适量生抽，翻炒均匀出锅。

• 8.金钱蛋做好了，味道很棒！