娃娃菜:生津
粉丝:补血、低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.娃娃菜切条,焯水控干水份装盘。
2.粉丝泡发。
3.粉丝剪断放娃娃菜上面。
4.胡萝卜切碎,香菜梗切碎。
5.蒜末准备。
6.油锅爆香一半蒜末。
7.煸好的蒜末和大蒜末混合。
8.蒜末放盐,香油。喜欢鸡精可以放点。
9.蒜末放粉丝上面。
10.胡萝卜碎,香菜碎装饰。
11.蒸锅上汽十分钟关火。
12.蒸好的娃娃菜淋上蒸鱼豉油。
13.锅里烧油至八成热,浇在娃娃菜上。
14.可以了。
15.爽口的蒜蓉娃娃菜,老幼皆宜。
蒜末煸炒至金黄色即可。
热油八成热就行,不要太多适量就好。
快速泡发粉丝,也可以装微波炉餐盒里加水打几分钟,马上可以使用。