红糖馒头的做法

• 1.红糖白糖一起倒碗里。

• 2.放入适量热开水搅拌成无颗粒糖水。

• 3.酵母倒入碗里，倒入适量温水凉拌。

• 4.面粉准备。

• 5.倒入搅拌好的酵母和糖水和面，和成团。

• 6.用保鲜膜封住，发酵1小时，成蜂窝状。

• 7.把发酵好的面加入少许面粉和两分钟，手上抹少许花生油，取适量面团揉成一个圆球状。

• 8.锅里放入适量冷水，蒸架上抹上少许油，把揉好的面团放在蒸架上，大火蒸5分钟，小火蒸5分钟。

• 9.出锅啦。