卷心菜:养肝
1.卷心菜洗净、除去茎梗,手撕成片状;
2.老腊肉切成条状,姜切细丝,蒜切片
3.热锅,油热后煸炒老腊肉,至出油,姜蒜下锅爆香,点一小勺生抽,卷心菜翻炒均匀,断生后,根据个人口感加入盐、一点点糖提味装盘即可。
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