酿丝瓜的做法

• 1.丝瓜去皮。

• 2.葱，姜，蒜，八角，辣椒。

• 3.丝瓜切断。

• 4.把瓤子去掉。

• 5.调好的肉馅。

• 6.把肉馅灌到丝瓜断里。

• 7.白面和水调成面糊。

• 8.丝瓜两面沾面糊。

• 9.锅里放油。

• 10.锅里放沾好面糊的丝瓜断。

• 11.煎至两面金黄。

• 12.把第二步的调料倒在锅中。

• 13.把调味品倒在碗里，调匀。

• 14.把调味品倒入锅中，加水两小碗炖。

• 15.中火炖丝瓜15分钟左右。收汁。

• 16.出锅了。