用料：
- 信鸽 一只
- 猪肚子 一只
- 姜 三片
- 大葱 一段
- 枸杞 10克
- 黄氏 12克
- 盐 适量
- 菌菇 适量
- 小冬笋 一只
- 黑木耳 适量
- 火腿肉 二小块
- 酒 适量
小贴士：
黄氏，枸杞，炖到最后15分钟放好了，因为是中药，不需要炖太长时间
做法：
- 1. 信鸽一只杀好，洗干净
- 2. 准备火腿肉，冬笋
- 3. 猪肚洗干净，烫水后，刮掉不需要的，再洗干净
- 4. 准备火腿肉，冬笋切滚刀，大葱一段，姜三片
- 5. 肚子切块
- 6. 鸽子肚里放一片姜，大葱塞里面
- 7. 黑木耳泡开，去根洗干净
- 8. 菌菇洗干净
- 9. 准备黄氏
- 10. 准备枸杞
- 11. 肚子放锅内，鸽子放上面放水，大火烧开，上面披掉浮渣，放入黄酒，放入冬笋，黑木耳，火腿肉，菌菇，二片老姜，大火烧开小火炖二小时，放入盐，枸杞、黄氏，再炖15分钟，起锅，装盆就OK了！
- 12. 鸽肚汤，鲜美得不得了，美味佳肴图一张。