腊肉炒佛手瓜的做法

• 1.腊肉切片加少许水煮干至煸出油，盛出备用

• 2.锅内加入姜蒜，花椒，干红椒段和红油豆瓣酱爆香

• 3.加入切好的佛手瓜和青红椒翻炒

• 4.炒至快熟时加入盛起的腊肉一起翻炒

• 5.炒熟后加入生抽和盐调味即可