家常土豆炖豆角的做法

• 1.准备材料。

• 2.五花肉切厚片。

• 3.平底锅不放油，直接放肉片煸炒出油。

• 4.放入葱大蒜姜，继续翻炒至五花肉变色。

• 5.将五花肉盛出，用剩余的油煸炒土豆和豆角。

• 6.放入土豆，盖上锅盖再闷一会。

• 7.放入豆角继续翻炒，翻炒至豆角变得翠绿。

• 8.放入豆瓣酱。

• 9.把五花肉放入锅中翻炒。

• 10.将豆瓣酱炒匀之后倒入料酒，稍微闷一会。

• 11.把材料转移到预热好的砂锅中。

• 12.在锅中加入热水。盖上锅盖，中火炖30分钟。

• 13.盖好锅盖，中火闷闷。