紫薯蛋挞

紫薯蛋挞
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

蛋挞皮 10个
挞液:蛋黄 2个
淡奶油 125克
纯牛奶 105克
糖粉 30克
低粉 8克

紫薯蛋挞的做法

  • 紫薯蛋挞的做法图解1

    1.蛋挞皮提前拿出解冻备用

  • 紫薯蛋挞的做法图解2

    2.称量出淡奶油。

  • 紫薯蛋挞的做法图解3

    3.称量出纯牛奶。

  • 紫薯蛋挞的做法图解4

    4.两个蛋黄放入碗中,加入糖粉,打散。

  • 紫薯蛋挞的做法图解5

    5.加入牛奶拌匀。

  • 紫薯蛋挞的做法图解6

    6.加入淡奶油拌匀。

  • 紫薯蛋挞的做法图解7

    7.筛入低粉,拌匀

  • 紫薯蛋挞的做法图解8

    8.紫薯提前蒸熟,切块备用。

  • 紫薯蛋挞的做法图解9

    9.然后切成方正的小丁。

  • 紫薯蛋挞的做法图解10

    10.取,2-3粒放在蛋挞皮中。

  • 紫薯蛋挞的做法图解11

    11.过滤好的蛋挞液,倒入蛋挞皮9分满

  • 紫薯蛋挞的做法图解12

    12.放进预热好的烤箱210度,20分钟即可。

  • 紫薯蛋挞的做法图解13

    13.烤好出炉,趁热吃,哦。

  • 紫薯蛋挞的做法图解14

    14.敏茹意作品
    紫薯蛋挞

小贴士

挞液一定要过滤好了,紫薯粒的大小不同,蛋挞液给的量有10到20克的悬殊没毛病!烤箱温度不同,自己调节

紫薯蛋挞的家常做法

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