三味合蒸

三味合蒸
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作者:萍萍桑FAOo

健康功效

玉米:祛湿

食材用料

中排 350克
姜片 4~5片
蒸肉粉 5勺
生抽 2勺
老抽 1勺
生粉 2勺
0.5勺
鸡精 适量

三味合蒸的做法

  • 三味合蒸的做法图解1

    1.芋头削皮切块垫碗底。

  • 三味合蒸的做法图解2

    2.一点点生抽调味。

  • 三味合蒸的做法图解3

    3.排骨洗净沥干水分。

  • 三味合蒸的做法图解4

    4.排骨加入盐、生抽、老抽、生粉、料酒腌味。

  • 三味合蒸的做法图解5

    5.抓匀后加入蒸肉粉,继续拌匀。

  • 三味合蒸的做法图解6

    6.将拌匀的排骨码在芋头上。

  • 三味合蒸的做法图解7

    7.玉米切段,然后一开二。

  • 三味合蒸的做法图解8

    8.将玉米整齐的摆在碗里,再切几片姜放在周围。

  • 三味合蒸的做法图解9

    9.之前腌排骨的碗加入一点点温水摇匀,再倒入排骨碗中。

  • 三味合蒸的做法图解10

    10.入高压锅上气压16~18分钟。

  • 三味合蒸的做法图解11

    11.最后撒上香葱即可!

  • 三味合蒸的做法图解12

    12.补充排骨除了可以用蒸肉粉还可以用剁辣椒,一样好吃到爆炸。

小贴士

加一点水,蒸出来不会太干。
芋头吃腻了可以换淮山等,随意搭配。
因为蒸肉粉带盐味,所以盐切记不要太多。

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三味合蒸的家常做法

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