鲫鱼汤凉拌鲫鱼的做法

做法：

• 1. 把鱼洗好待用，葱，灯笼椒切丁，姜蒜切丝
• 2. 锅里放入适量油，油热后放入葱姜爆香
• 3. 在放入少量盐，为了鱼煎出来不烂，把鲫鱼煎的两面黄
• 4. 放入水，把鱼盖住（这个忘记拍照了），汤白后把鱼盛出装盘，撒上葱花。）
• 5. 汤里放入粉丝，滑肉，带开后盛出（这个第一个菜做好了）
• 6. 锅里放入适量油，放入酸菜，辣椒丁炒熟
• 7. 把炒好的辣椒浇在鲫鱼上即可，两个菜就出锅了