芹菜炒香干的做法

• 1.把洗干净的芹菜和五香干切丁。

• 2.肉切丁，加入生粉，少量的盐，生抽和料酒抓均腌制10分钟。

• 3.起锅放油下入腌制好的肉煸炒，炒至肉变色捞出。

• 4.起锅放油下入蒜片爆香。

• 5.再放入芹菜和五香干煸炒，加入水焖5分钟。

• 6.再放入肉一起煸炒，加入盐，鸡精，生抽和白沙糖翻炒均匀。

• 7.捞出摆盘即可。