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全蛋海绵蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低筋面粉  150ml
  • 白糖  130ml
  • 牛奶  35ml
  •  30ml
  •  1ml

做法:

  • 1. 把所有食材用量杯量好放一起,面粉过筛2-3遍
  • 2. 取一个盆打入鸡蛋,糖,盐。用打蛋器打至乳白色
  • 3. 能写出字就好了
  • 4. 这是可以把面粉分两次筛入
  • 5. 轻轻翻拌均匀
  • 6. 取出三分之一加入牛奶和油搅拌均匀
  • 7. 再倒入盆中和剩下的三分之二混合均匀,蛋糕糊就做好了
  • 8. 预热烤箱180℃,磨具涂层油,将蛋糊倒入磨具中,
  • 9. 表面撒一点芝麻
  • 10. 倒数第二层180℃烤20分钟。烤好取出后倒出就好了