
用料:
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 150ml
- 白糖 130ml
- 牛奶 35ml
- 油 30ml
- 盐 1ml
做法:
- 1. 把所有食材用量杯量好放一起,面粉过筛2-3遍
- 2. 取一个盆打入鸡蛋,糖,盐。用打蛋器打至乳白色
- 3. 能写出字就好了
- 4. 这是可以把面粉分两次筛入
- 5. 轻轻翻拌均匀
- 6. 取出三分之一加入牛奶和油搅拌均匀
- 7. 再倒入盆中和剩下的三分之二混合均匀,蛋糕糊就做好了
- 8. 预热烤箱180℃,磨具涂层油,将蛋糊倒入磨具中,
- 9. 表面撒一点芝麻
- 10. 倒数第二层180℃烤20分钟。烤好取出后倒出就好了