1.成品图。
2.南瓜去皮切块,放入蒸锅里蒸熟。
3.把蒸熟的南瓜取出称热加入白糖压成泥。
4.加入糯米粉搅拌均匀。不熟练的可以分多次加入糯米粉搅拌。
5.搅拌好的南瓜泥不要太干也不要太湿。
6.取一张混沌皮分别在四个角粘上水。
7.取适量的南瓜泥放在中间。
8.先上下两个角对折到中间。
9.再左右两个角对折到中间。
10.依次做完。一个个白白胖胖的是不是很好看。
11.锅中放宽油烧至七成热。
12.转小火放入南瓜点心,有折痕的一面朝下。(用小火慢炸)
13.炸至定型了再翻面炸。
14.炸至两面金黄即可。
15.成品图。
不喜欢太甜的白糖可以不加,面糊不可拌的太干或者太湿了。全程用小火炸,大火容易爆开。