带鱼:补虚
1.带鱼去内脏,鱼鳍,切小块。用一点盐,料酒(去腥)腌制半小时
2.鸡蛋液+适量面粉+少许盐和成面糊(如果太稠加些水)
3.带鱼裹上面糊
4.中火油热,下锅炸
5.炸至两面金黄,捞出沥油
6.装盘
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了