香干鸡蛋炒蒜苗的做法

做法：

• 1. 蒜苗去根择好洗净，斜刀切段。
• 2. 香干洗净。
• 3. 斜刀切块。
• 4. 油锅煸炒香干。
• 5. 煸炒后装盘备用。
• 6. 鸡蛋炒好备用。
• 7. 油锅放葱蒜末。
• 8. 放入蒜苗和香干，放酱油，白糖，盐。加少量水。
• 9. 煸炒均匀，放入炒鸡蛋。关火放香油。
• 10. 装盘。
• 11. 香干鸡蛋炒蒜苗好了。