香干鸡蛋炒蒜苗的做法

• 1.蒜苗去根择好洗净，斜刀切段。

• 2.香干洗净。

• 3.斜刀切块。

• 4.油锅煸炒香干。

• 5.煸炒后装盘备用。

• 6.鸡蛋炒好备用。

• 7.油锅放葱蒜末。

• 8.放入蒜苗和香干，放酱油，白糖，盐。加少量水。

• 9.煸炒均匀，放入炒鸡蛋。关火放香油。

• 10.装盘。

• 11.香干鸡蛋炒蒜苗好了。